安琪低糖高活性干酵母粉 发酵粉 做面包 包子馒头

使用方法，使用35度左右适量温水（以不烫手为宜）溶解酵母成乳液倒入面粉中，加同样的温水将面粉揉成光滑的面团并静置十分钟左右，在做成馒头、包子的等食物还型置于温湿处（理想发酵温度为30-36度）发酵，时间约为40-60分钟带面团体积增大约一倍或者面团内出现蜂窝状即可上笼或烤箱，蒸或烧烤。若环境温度偏低或酵母用量偏小，可酌情延长发酵时间。

      如果是夏季气温比较高就要把酵母直接混在面粉中，如果是冬季温度低的时候就要先把干酵母泡在37℃左右的温水中10分钟左右，让酵母活化后再加到面粉里，这样更容易发酵。一般不直接加到牛奶中，特别是甜牛奶，如果含糖量太高反而会影响酵母的活性。